Carte du marché 
  15 février 2022

ENTREE 7,50€

 

 

 *Velouté de cèpes et chips de rosette 

*Ravioles aux épinards & ricotta, bouillon de volaille

*Foie gras aux figues & chutney de poire

(supplément de 5€)

Plat 19€

*Médaillon de veau, polenta au parmesan & jus réduit

*Dos de cabillaus, rissotto crémeux et pesto de mache

*Viande lorraine (selon le marché), gratin dauphinois & sauce whisky/poivre fumé

*Tagliatelles fraîches, magret de canard & foie gras

Dessert 7,50€

*Poire pochée à la vanille, chocolat & chantilly

*Mille feuille croustillant au chocolat

*Brioche perdu et caramel laitier

Restaurant Le Division