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Carte du marché 
  15 février 2022

ENTREE 7,50€

 

 

 *Velouté de cèpes et chips de rosette 

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*Ravioles aux épinards & ricotta, bouillon de volaille

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*Foie gras aux figues & chutney de poire

(supplément de 5€)

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Plat 19€

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*Médaillon de veau, polenta au parmesan & jus réduit

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*Dos de cabillaus, rissotto crémeux et pesto de mache

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*Viande lorraine (selon le marché), gratin dauphinois & sauce whisky/poivre fumé

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*Tagliatelles fraîches, magret de canard & foie gras

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Dessert 7,50€

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*Poire pochée à la vanille, chocolat & chantilly

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*Mille feuille croustillant au chocolat

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*Brioche perdu et caramel laitier

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Restaurant Le Division

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